Con 82 años y la elegancia de una joven bailarina, Suzelle Poole sigue inspirando al mundo con su amor por el ballet. Esta mujer, nacida en Londres en plena Segunda Guerra Mundial, ha demostrado que la danza no tiene edad. “El ballet y la música son mi vida”, declara con una convicción que ha cautivado a todos los que la conocen.

A los 7 años, Suzelle descubrió el ballet, un refugio que la ayudó a escapar de los horrores de la guerra. Años después, mientras la mayoría de las personas de su edad se retiran, ella sigue bailando. “La vida es muy corta para no hacer lo que te gusta. Hagan lo que aman, ya”, dijo Suzelle en una entrevista reciente, palabras que resuenan especialmente con las generaciones jóvenes.

Suzelle no solo baila, también enseña ballet con una pasión inquebrantable. Fue parte del prestigioso Houston Ballet, donde alcanzó el rango de bailarina solista. Hoy, sigue dando clases en su propia academia, The Poole Ballet, y no deja de sorprender a todos con su energía. “Es asombroso cómo mantiene su técnica impecable. Nos muestra cada paso, como si tuviera 20 años”, comenta una de sus alumnas.

Además de enseñar a niños y jóvenes, Suzelle lleva su arte a residencias para mayores, convencida de que la música y el movimiento tienen propiedades sanadoras. “Mantenerse activo es esencial”, afirma mientras demuestra que el ballet no solo es una disciplina física, sino también mental.

En 2017, la BBC la incluyó en su serie Amazing Humans (Humanos Asombrosos), y en 2019, fue invitada a un TedxTalk donde no solo habló, sino que deslumbró al público bailando sobre el escenario. Suzelle no conoce límites; a pesar de retirarse formalmente de los escenarios, sigue viviendo para la danza.

“Comienza ahora”, es su consejo para todos aquellos que dudan en seguir sus pasiones. Suzelle Poole es el ejemplo vivo de que la edad es solo un número, y que cuando amas lo que haces, el tiempo se convierte en un aliado. 

Imagina poder salvar a un perro abandonado y, de paso, ahorrarte 200 euros al año en tus impuestos. Esto es lo que está ofreciendo la ciudad de Misterbianco, en Sicilia, Italia, como parte de una innovadora medida que busca mejorar tanto la vida de los animales como la de los habitantes.

El alcalde de Misterbianco, Marco Corsaro, ha lanzado el “Bono por vaciado de perreras”, una iniciativa destinada a fomentar la adopción de perros abandonados que se encuentran en refugios o recintos municipales. “Queremos ayudar a nuestros amigos de cuatro patas y, al mismo tiempo, recompensar a las familias que adoptan con un merecido recorte de impuestos locales”, declaró Corsaro a medios locales.

Cada año, alrededor de 50,000 perros son abandonados en Italia, según organizaciones animalistas. El objetivo de esta medida no solo es encontrarles un hogar, sino también reducir los gastos en los refugios, que a menudo se ven saturados. “Es una forma de combinar innovación y sentido común”, añadió el alcalde.

El bono se aplica directamente al TARI, el impuesto que cubre la recogida de basuras y otros residuos, y ofrece a los ciudadanos un ahorro significativo. En Misterbianco, con una población de aproximadamente 50,000 personas, esta iniciativa está siendo bien recibida, ya que no solo beneficia a los perros, sino también a las finanzas familiares.

Esta propuesta busca hacer más fácil para las familias el tomar la decisión de adoptar. “Al final, no se trata solo de un ahorro económico, sino de cambiar la vida de un ser vivo”, comenta una vecina de Misterbianco que ya ha aprovechado el bono. “Es una ayuda para la comunidad y, lo más importante, para los animales.”

Con medidas como esta, Misterbianco está demostrando que pequeñas decisiones locales pueden tener un gran impacto, tanto en la calidad de vida de los animales abandonados como en el bolsillo de sus nuevos dueños.

¿Qué pasaría si el plástico que tiras hoy se convirtiera en el combustible que usas mañana? 

En Cancún, México, una planta llamada Petgás está haciendo justamente eso. Utilizando una tecnología revolucionaria, los desechos plásticos se transforman en gasolina, diésel, keroseno y otros combustibles, dándole una nueva vida a uno de los materiales más contaminantes del planeta.

El ingeniero mexicano Edgar Padilla Rodríguez es el cerebro detrás de este avance. “Desplastificar los ecosistemas y convertir el plástico en energía limpia es el desafío que nos propusimos desde el principio”, comenta Padilla, quien en 2020 logró patentar esta innovadora tecnología. A diferencia de las opciones tradicionales de reciclaje, que solo procesan plásticos limpios y en buen estado, esta planta es capaz de aprovechar todo tipo de plásticos, incluso los más deteriorados.

Andoni Álvarez Helling, asesor de Petgás, explica la importancia de este proceso. “El reciclaje convencional no puede trabajar con plástico sucio o degradado, pero nuestra tecnología sí. Podemos procesar desde plásticos comunes hasta unicel y colillas de cigarro, materiales que son extremadamente difíciles de reciclar.” Esto significa que residuos que llevan años contaminando playas y mares, ahora pueden convertirse en energía útil.

Pero, ¿cómo funciona exactamente esta transformación? El proceso que utiliza Petgás es conocido como pirolisis no catalítica, un método que descompone el plástico en combustibles sin quemarlo, lo que evita la emisión de gases contaminantes. El resultado es una gasolina que, según Álvarez, tiene hasta un 50% menos de emisiones de dióxido de carbono que los combustibles convencionales y un rendimiento superior. “Estamos hablando de combustibles más puros y con un mayor octanaje, lo que se traduce en mayor potencia para los motores”, agrega.

Actualmente, la planta ya tiene acuerdos con diversas empresas para recolectar plásticos y venderles el combustible que generan. Aunque la producción es limitada, con un volumen que podría abastecer a una flotilla de unos 20 vehículos, el futuro parece prometedor. La visión de Petgás incluye la creación de estaciones de servicio en Cancún, donde cualquier persona podrá cargar su automóvil con combustible derivado de plásticos reciclados.

Este avance representa un cambio radical en cómo vemos los residuos plásticos. No solo dejan de ser basura, sino que se convierten en una fuente de energía limpia y eficiente. Con esta iniciativa, México no solo está transformando plásticos en combustibles, está ayudando a darle ¡un respiro al planeta!

¿Te imaginas ir a un restaurante donde no hay precios en el menú y pagar con donaciones o incluso con tu tiempo?

Eso es justo lo que ofrece Jon Bon Jovi con su cadena de restaurantes solidarios Soul Kitchen, un lugar donde nadie se queda sin comer, sin importar su situación económica.

El vocalista de Bon Jovi decidió usar su fama para algo más que la música: combatir el hambre y ayudar a los más vulnerables. En Soul Kitchen, las personas pueden disfrutar de una comida deliciosa y pagar lo que puedan, o simplemente ofrecerse como voluntarios, lavando platos o ayudando en lo que haga falta. “Aquí no importa cuánto dinero tengas, todos son bienvenidos a nuestra mesa”, comenta el propio Bon Jovi.

El concepto es simple pero poderoso: no hay precios, solo una sugerencia de donación de 20 dólares. Pero si no puedes pagarlo, ¡no pasa nada! Puedes colaborar con tu tiempo. Desde su primer local en New Jersey en 2014, Soul Kitchen ha servido más de 105,000 comidas, y más de la mitad de ellas han sido costeadas gracias a las donaciones de los comensales.

Los restaurantes Soul Kitchen no son solo un lugar para comer, sino un espacio donde la comunidad se une. “Queremos que todos se sientan parte de esto, sin importar su situación”, explica Jon Bon Jovi. Aquí, las comidas son caseras y preparadas con ingredientes locales, apoyando también a los agricultores de la zona.

Lo que empezó como un sueño, hoy es una realidad con dos restaurantes completamente sostenibles. La fundación de Jon Bon Jovi gestiona los ingresos y los reinvierte para seguir creciendo y ayudando a más personas. Además, los clientes que pueden permitírselo suelen pagar de más para cubrir la comida de alguien más, manteniendo viva la esencia solidaria del proyecto.

Con su lema “All are welcome at our table”, Jon Bon Jovi demuestra que su compromiso va más allá de los escenarios. Los restaurantes Soul Kitchen son una muestra de que con un poco de empatía y solidaridad, podemos hacer un gran cambio. Así que, si alguna vez estás en New Jersey, no dudes en pasar por uno de estos locales donde, más que una comida, encontrarás un ejemplo de cómo todos podemos aportar a un mundo mejor.

¿Montar a caballo sin caballo?

Suena raro, pero es la nueva tendencia que está arrasando en Finlandia y cada vez tiene más seguidores en el mundo: la equitación vegana, también conocida como hobbyhorsing. Este deporte mezcla el veganismo y la equitación tradicional, pero con una gran diferencia: aquí, los caballos son palos con cabezas equinas de madera, y tú eres el verdadero “animal”.

La equitación vegana no es una broma; es un deporte reconocido en Finlandia, especialmente popular entre las mujeres jóvenes. ¿Cómo funciona? Se trata de trotar, saltar obstáculos y hacer acrobacias con un palo adornado con la cabeza de un caballo, lo que imita los movimientos de la equitación clásica. En lugar de preocuparse por el bienestar del animal, los practicantes de hobbyhorsing se aseguran de que ningún ser vivo sufra en las competencias. “No molestan a nadie, no maltratan ningún animal, no le veo ningún problema”, defienden algunos aficionados.

Aunque suene absurdo, esta disciplina no solo se practica en Finlandia; hay torneos que reúnen a miles de espectadores. En 2023, el campeonato en Seinäjoki atrajo a 10,000 personas, un récord para este peculiar deporte. Sin embargo, no todos están convencidos. En redes sociales, muchos califican esta práctica como “ridícula“, comentan irónicamente algunos críticos en internet.

A pesar de las burlas, los fanáticos de la equitación vegana defienden su creatividad y la oportunidad de inventar nuevas razas para sus caballos de palo. “El fenómeno del hobbyhorsing implica imaginación, innovación y una forma independiente de pensar”, comentan desde la web This is Finland, destacando el orgullo nacional que sienten por esta inusual práctica.

Aunque parece una moda pasajera, la equitación vegana ya ha empezado a ganar adeptos en países como Suecia, Alemania, el Reino Unido y Estados Unidos. ¿Su atractivo? La mezcla de actividad física, creatividad y la oportunidad de participar sin maltratar a ningún animal.

Si eres de los que buscan algo diferente, ya puedes unirte a esta comunidad y crear tu propio caballo de palo. Quién sabe, ¡podrías ser el próximo campeón en uno de los torneos más curiosos y comentados del mundo!

¿Sabías que los árboles no solo nos regalan oxígeno y sombra?

Un equipo internacional de científicos ha descubierto algo asombroso: la corteza de los árboles también absorbe metano, un gas de efecto invernadero mucho más potente que el CO2. Este hallazgo podría ser una gran noticia en la lucha contra el cambio climático.

El metano es responsable de aproximadamente el 30% del calentamiento global desde la era preindustrial. Aunque no escuchamos tanto sobre él como del CO2, su impacto es devastador. “El metano es 28 veces más eficaz para atrapar el calor en la atmósfera que el dióxido de carbono”, explica Vincent Gauci, investigador de la Universidad de Birmingham. Sin embargo, este gas tiene una vida útil más corta en la atmósfera, lo que significa que, si logramos reducir sus niveles, podríamos ver resultados positivos en poco tiempo.

Hasta ahora, pensábamos que el suelo era el principal lugar donde se eliminaba el metano. Pero este estudio revela que los microbios que viven en la corteza de los árboles pueden absorber el gas a una escala comparable o incluso mayor. Y lo mejor de todo, es que este proceso ocurre en todo tipo de bosques, desde los tropicales hasta los boreales.

Los investigadores midieron cómo los árboles en la Amazonia, Panamá, Suecia y el Reino Unido interactúan con el metano. Descubrieron que, especialmente en los bosques tropicales, los árboles tienen un gran potencial para absorber este gas, lo que añade un 10% adicional al beneficio climático que ya proporcionan.

Este descubrimiento abre nuevas puertas para combatir el cambio climático. Podríamos seleccionar especies de árboles que sean especialmente buenas para absorber metano o incluso modificar las comunidades microbianas en su corteza para maximizar este efecto. “Los árboles nos ofrecen una herramienta natural para mitigar el cambio climático que antes no habíamos considerado”, añade Gauci.

Además, este hallazgo refuerza la importancia de preservar nuestros bosques y evitar la deforestación. Proteger los árboles no solo significa cuidar el paisaje, sino también proteger nuestro planeta de los efectos del calentamiento global.

Así que la próxima vez que pases por un bosque, recuerda: esos árboles están trabajando incansablemente para mantener nuestro mundo un poco más fresco. ¡Los superpoderes de la naturaleza nunca dejan de sorprendernos!

Para los fanáticos de la crema de avellanas más famosa del mundo, llega una noticia que está dando mucho de qué hablar: ¡Nutella lanza su versión vegana! Ferrero, la empresa detrás de esta icónica marca, ha decidido dar un gran paso hacia el futuro con la nueva Nutella Plant-Based, y los jóvenes amantes del estilo de vida saludable y libre de productos animales no podrían estar más emocionados.

El pasado 1 de diciembre, Ferrero presentó oficialmente su nueva Nutella vegana ante la Oficina Italiana de Patentes. ¿Lo más emocionante? Mantiene su clásica imagen con la “N” negra y el característico “utella” en rojo, pero ahora con un toque moderno: el hashtag #PlantBased, garantizando que esta delicia es 100% libre de ingredientes de origen animal. Aunque todavía no se ha revelado exactamente en qué países estará disponible, Ferrero ha confirmado que este año llegará a algunos mercados europeos.

Vanessa Brown, responsable de marcas de The Vegetarian Society, no pudo contener su entusiasmo al conocer la noticia: «Acogemos con satisfacción los esfuerzos de Ferrero por satisfacer las necesidades y expectativas de los millones de consumidores que siguen dietas basadas en plantas y veganas. Nos complace anunciar que la nueva Nutella Plant-Based cumple los estrictos criterios de la Vegetarian Society para la acreditación vegana. Una de las marcas más queridas del mundo ofrece ahora una opción basada en plantas».

Además de ser vegana, Nutella Plant-Based promete mantener el sabor y la textura que todos conocemos, pero con un enfoque más sostenible. Aunque aún no se ha confirmado si se eliminará el aceite de palma, muchos esperan que Ferrero tome esta oportunidad para minimizar su impacto ambiental.

Thomas Chatenier, Presidente Global de Nutella en Ferrero, explicó: «Durante 60 años, millones de personas en todo el mundo han comenzado su día disfrutando del desayuno con Nutella. Estamos encantados de dar la bienvenida a la marca a aún más personas ofreciendo Nutella Plant-Based, la última incorporación a la creciente familia Nutella. Hemos desarrollado esta innovación para proporcionar una nueva y deliciosa opción que ofrece la inconfundible experiencia de Nutella en una versión a base de plantas».

Así que prepárate para cambiar tu desayuno, snack o cualquier antojo, porque Nutella Plant-Based está lista para conquistar los corazones de los amantes del chocolate y las avellanas que buscan opciones más conscientes y sostenibles. ¿Te atreverías a probarla?

En un hecho sin precedentes en Mérida, Yucatán, se ha dictado la primera condena por crueldad animal en el estado tras la brutal muerte de Ruffo, un perro que fue por sensibilidad a nuestros lectores no daremos detalles de la crueldad realizada a este perrito que después fue arrojado a un bote de basura por su propio dueño. Julio “N”, el responsable del cruel acto, fue sentenciado a tres años y nueve meses de prisión, marcando un precedente en la lucha contra el maltrato animal en México. Quizás para muchos de nosotros la cantidad de años es poca, no obstante esto marca un hito en la historia del estado para estas personas sin sentimientos ajenos a los seres vivos.

El caso comenzó en agosto del año pasado, cuando los vecinos de la colonia Chuburná de Hidalgo encontraron el cuerpo de Ruffo en un bote de basura. El animal, que había sido torturado y asesinado, se convirtió en el centro de atención de activistas y ciudadanos indignados, quienes exigieron justicia para la mascota y ser vivo. “Este tipo de actos no pueden quedar impunes; Ruffo no murió en vano, comentó Mariana Pérez, una activista local que participó en las denuncias.

Gracias a la investigación llevada a cabo por la Unidad de Investigación y Litigación Especializada en Delitos de Maltrato Animal Doméstico, se logró reunir las pruebas necesarias para que un juez del Juzgado Segundo de Control del Primer Distrito de Mérida dictara la condena. Durante la audiencia, se presentaron pruebas y testimonios que dejaron claro el nivel de crueldad del acto.

Además de su sentencia en prisión, Julio “N” deberá cubrir los gastos de la reparación del daño causado, proporcionar alimento para mascotas y pagar una multa. El juez también ordenó que el condenado reciba tratamiento psicológico para abordar los problemas que lo llevaron a cometer tan atroz crimen. “Las consecuencias legales de estos actos están cambiando, y este es solo el inicio de un camino hacia un trato más digno para los animales“, agregó la abogada defensora de derechos animales, Patricia Sánchez.

Esta condena no solo representa justicia para Ruffo, sino también una señal para todos aquellos que creen que los actos de maltrato animal no tendrán consecuencias. Yucatán ha dado un paso firme en la protección de los animales domésticos, mostrando que la crueldad no será tolerada. Ruffo se ha convertido en un símbolo de la lucha contra el maltrato animal, y su historia ha dejado una marca imborrable en la sociedad yucateca.

¿Te imaginas que pedaleando puedas generar energía para algo más que solo tu entrenamiento? 

Esto es justo lo que ocurrió en Lituania, donde una obra de teatro sobre el cambio climático se alimentó completamente con energía generada por bicicletas. ¡Sí, leíste bien!

Durante la presentación de “Una obra para los vivos en tiempos de extinción”, en el Teatro Dramático Nacional de Lituania, dos bicicletas estáticas fabricadas por Tukas EV produjeron la electricidad necesaria para iluminar y poner en marcha toda la función de 90 minutos. En solo tres horas de pedaleo, lograron lo impensable: hacer que el teatro y el arte sean más sostenibles.

Jonas Navickas, director general de Tukas EV, explicó la sorpresa que les trajo este innovador uso de sus bicicletas: “Cuando creamos la bicicleta, nunca imaginamos que se utilizaría en el escenario durante una representación de este tipo. Pueden alimentar un portátil, un smartphone o incluso una casa entera”. Esta declaración demuestra la versatilidad de estas bicicletas que no solo generan energía para funciones teatrales, sino que también pueden ser una solución en situaciones de emergencia.

La obra, escrita por la estadounidense Miranda Rose Hall, aborda la extinción masiva de especies y el papel del ser humano en la crisis climática. Con la dirección de la británica Katie Mitchell, forma parte de una iniciativa llamada STAGES, que promueve un teatro más ecológico y sostenible, utilizando recursos locales y energía renovable.

El concepto detrás de esta obra va más allá del entretenimiento. Se trata de un proyecto que busca cambiar la manera en la que el sector cultural interactúa con la sostenibilidad. Con el apoyo de la Unión Europea, 14 teatros europeos ya se han sumado al movimiento, incluyendo escenarios tan importantes como el Piccolo Teatro di Milano en Italia y el Théâtre de Liège en Bélgica.

Estas bicicletas especiales, conocidas como HR Bank, son capaces de generar entre 50 y 300 vatios por hora y pueden almacenar energía suficiente para mantener una luz encendida durante una semana. La idea nació de una necesidad urgente: tras los bombardeos en Ucrania, Navickas vio cómo la gente luchaba por cargar sus dispositivos y decidió crear una solución fuera de la red.

Con un costo de alrededor de 3,000 euros, estas bicicletas están hechas con aluminio reciclado y madera de abedul certificada, apostando siempre por materiales sostenibles. Aunque todavía no son accesibles para todos, representan un paso hacia un futuro donde pedalear no solo sirva para ejercitarte, sino también para iluminar el mundo del arte y la vida cotidiana.

¿Alguna vez imaginaste que un hongo podría ser tan pequeño como la punta de tu dedo?

Pues, en Taiwán, un diminuto hongo recién descubierto está causando revuelo en la comunidad científica. Conocido como Micena subcyanocephala, este peculiar hongo, que apenas mide un milímetro de alto, ha sorprendido a todos con su asombroso color azul, el cual se desvanece a medida que madura.

Eric Cho, un joven farmacéutico de 32 años, es el afortunado descubridor de esta seta única. Todo comenzó cuando su novia le señaló un extraño hongo en un trozo de madera cerca de Ch’shan Road, en el distrito Shilin de Taipei. Intrigado por el hallazgo, Cho decidió investigar más a fondo, llevándose el hongo a casa.

“Al principio, estaba decepcionado,” confesó Cho, refiriéndose al momento en que el vibrante azul del hongo se transformó en un blanco grisáceo mientras maduraba. Sin embargo, su determinación lo llevó a cuidar del hongo diariamente, rociándolo con agua para mantenerlo húmedo. Después de más de tres meses, su paciencia fue recompensada cuando apareció un nuevo ejemplar con un espectacular color azul.

El Micena subcyanocephala es un verdadero tesoro para la ciencia. Su color azul proviene de pigmentos específicos que le permiten absorber luz en ciertas longitudes de onda, un fenómeno que ha despertado el interés de los investigadores. Aunque su tamaño es minúsculo, este hongo tiene la capacidad de retener una gran cantidad de humedad, lo que le permite sobrevivir en las condiciones subtropicales de Taiwán.

Este hongo fue hallado el 17 de noviembre de 2022, y se ha observado solo ocho veces en las zonas tropicales de Taiwán. Es un miembro de la familia Mycenaceae, conocida por su capacidad fluorescente, aunque este hongo en particular no es comestible.

“Lo fascinante de la Micena subcyanocephala no es solo su color, sino su habilidad para camuflarse con su entorno,” explica un experto en micología. Su nombre, que significa “cabeza azul”, es un reflejo de su impresionante coloración en las primeras etapas de desarrollo.

Este descubrimiento no solo resalta la belleza y complejidad de la naturaleza, sino que también abre nuevas puertas para el estudio del reino fungi. Quién diría que algo tan pequeño podría esconder un mundo de misterios y maravillas. Así que la próxima vez que veas un hongo, tal vez te encuentres frente a otro tesoro natural aún por descubrir.