En pleno corazón de la Ciudad de México, una iniciativa única ha capturado la atención de quienes buscan algo más que un simple taco. Se trata del Taco Rosa, un proyecto que combina tradición culinaria y conciencia social para luchar contra el cáncer de mama.
¿Cómo es posible? Pues, con cada bocado de estos tacos, tlacoyos y sopes de masa rosa, no solo te deleitas, sino que también ayudas a una causa vital: la detección temprana de esta enfermedad.
La Fundación Cáncer Warriors de México y la tortillería Siembra, ubicada en el icónico barrio de Polanco, han unido fuerzas para lanzar esta original campaña en el marco del Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer de Mama. Roberto Rivera, gerente de la tortillería, explicó con entusiasmo cómo están produciendo hasta 40 kilogramos de maíz rosa. “Queremos que nuestros clientes disfruten de un producto auténtico mientras apoyan una causa que toca a tantas mujeres en el país”, afirmó.
El objetivo es claro: generar conciencia sobre la importancia de la prevención y el diagnóstico temprano. Kenji López Cuevas, presidente de la Fundación, subrayó que un porcentaje de las ventas de estos productos se destina a realizar mastografías gratuitas. “Cada taco rosa que vendemos es un paso más en la lucha por salvar vidas”, destacó López Cuevas. Este esfuerzo no solo busca apoyar la salud, sino también resaltar el poder de la gastronomía como un vehículo para el cambio social.
De acuerdo con datos recientes de la Secretaría de Salud, en lo que va del 2024, se han registrado 21,330 casos de cáncer de mama en México, y casi todos afectan a mujeres. La cifra ha aumentado en mil casos respecto al año anterior, lo que resalta la urgencia de esta campaña.
La Fundación Cáncer Warriors de México también impulsa otras iniciativas, como “Un Día contra el Cáncer”, una propuesta que busca otorgar a los trabajadores un día libre con goce de sueldo para que puedan realizarse estudios de detección. Esta medida no solo incluye el cáncer de mama, sino también otros tipos como el cáncer de próstata y testicular. “Nuestro objetivo es claro: prevenir para salvar”, concluyó López Cuevas.
El Taco Rosa es más que un alimento, es un símbolo de lucha y esperanza. ¿Te animas a probarlo y formar parte del cambio?