¿Montar a caballo sin caballo?

Suena raro, pero es la nueva tendencia que está arrasando en Finlandia y cada vez tiene más seguidores en el mundo: la equitación vegana, también conocida como hobbyhorsing. Este deporte mezcla el veganismo y la equitación tradicional, pero con una gran diferencia: aquí, los caballos son palos con cabezas equinas de madera, y tú eres el verdadero “animal”.

La equitación vegana no es una broma; es un deporte reconocido en Finlandia, especialmente popular entre las mujeres jóvenes. ¿Cómo funciona? Se trata de trotar, saltar obstáculos y hacer acrobacias con un palo adornado con la cabeza de un caballo, lo que imita los movimientos de la equitación clásica. En lugar de preocuparse por el bienestar del animal, los practicantes de hobbyhorsing se aseguran de que ningún ser vivo sufra en las competencias. “No molestan a nadie, no maltratan ningún animal, no le veo ningún problema”, defienden algunos aficionados.

Aunque suene absurdo, esta disciplina no solo se practica en Finlandia; hay torneos que reúnen a miles de espectadores. En 2023, el campeonato en Seinäjoki atrajo a 10,000 personas, un récord para este peculiar deporte. Sin embargo, no todos están convencidos. En redes sociales, muchos califican esta práctica como “ridícula“, comentan irónicamente algunos críticos en internet.

A pesar de las burlas, los fanáticos de la equitación vegana defienden su creatividad y la oportunidad de inventar nuevas razas para sus caballos de palo. “El fenómeno del hobbyhorsing implica imaginación, innovación y una forma independiente de pensar”, comentan desde la web This is Finland, destacando el orgullo nacional que sienten por esta inusual práctica.

Aunque parece una moda pasajera, la equitación vegana ya ha empezado a ganar adeptos en países como Suecia, Alemania, el Reino Unido y Estados Unidos. ¿Su atractivo? La mezcla de actividad física, creatividad y la oportunidad de participar sin maltratar a ningún animal.

Si eres de los que buscan algo diferente, ya puedes unirte a esta comunidad y crear tu propio caballo de palo. Quién sabe, ¡podrías ser el próximo campeón en uno de los torneos más curiosos y comentados del mundo!

La icónica cantante Billie Eilish y su talentoso hermano, Finneas, están llevando su compromiso con el veganismo más allá de la música al abrir un nuevo restaurante vegano en Los Ángeles. Argento, como se llamará el establecimiento, promete ser mucho más que un lugar para disfrutar de delicias italianas; será un oasis de sabor, conciencia y camaradería, donde la comida vegana se convierte en el centro de una experiencia culinaria inolvidable.

El proyecto de Argento no es solo una asociación entre los hermanos Eilish y el restaurantero vegano Nic Adler; es una manifestación de su profundo compromiso con el bienestar animal, la sostenibilidad y el activismo climático.

Billie Eilish, quien ha sido vegana durante aproximadamente una década, ha hablado abiertamente sobre cómo desde una edad temprana comprendió la crueldad inherente en la industria cárnica. Ahora, a través de Argento, ella y Finneas están compartiendo su amor por la comida vegana con el mundo, creando un espacio donde todos, veganos y no veganos por igual, puedan deleitarse con delicias culinarias que alimentan el cuerpo y el alma.

La apertura de Argento es más que una simple expansión en la escena gastronómica de Los Ángeles; es un paso audaz hacia un futuro más compasivo y sostenible. La decisión de ofrecer un menú completamente basado en plantas en un mercado donde las alternativas de carne procesada a base de plantas son omnipresentes es un testimonio del compromiso de Eilish y Finneas de desafiar las convenciones y fomentar un cambio positivo en el mundo.

A través de Argento, los hermanos Eilish esperan hacer que la comida vegana sea más accesible y atractiva para todos. Como señaló Eilish en una entrevista, el veganismo es para todos, independientemente de si se identifican como veganos o no. Con su restaurante, esperan inspirar a más personas a adoptar una dieta basada en plantas, no solo por su salud, sino también por el bienestar del planeta.

La apertura de Argento también es un recordatorio del poder transformador de la música y la influencia de las celebridades para impulsar un cambio positivo en el mundo. Billie Eilish no solo ha conquistado los escenarios musicales; también ha utilizado su plataforma para abogar por el medio ambiente y los derechos de los animales. Ahora, a través de Argento, está llevando su activismo un paso más allá al ofrecer una alternativa deliciosa y consciente a la cocina tradicional italiana.

Argento promete ser un lugar donde la comida es más que simplemente una necesidad física; es una expresión de amor, creatividad y conexión con el mundo que nos rodea. Los hermanos Eilish y Adler están ansiosos por dar la bienvenida a los comensales a su nuevo hogar gastronómico, donde cada bocado es una celebración de la vida, la compasión y la deliciosa diversidad de la comida vegana.

El siete veces campeón del mundo, el piloto de la Fórmula 1, Lewis Hamilton se expande fuera de la máxima categoría del automovilismo a lado de dos grandes inversores, el dos veces ganador al premio Oscar, Leonardo Di Caprio y Thibaut Courtois, portero del Real Madrid.

El corredor de autos aunque se encuentra completamente enfocado en sus objetivos y en las metas, no dejando de lado sus ideales y principios de vida ha demostrado que se interesa en el activismo dentro de la cocina, por lo que se comprometió firmemente en ello de una forma muy particular, haciendo hamburguesas veganas. 

En el 2019 el corredor británico se abrió en el mundo culinario y como activista del veganismo, intentando concientizar a sus seguidores sobre esta manera de vivir sin crueldad animal. El aliciente principal por el que se creó este proyecto empresarial se debe a que el piloto de F1 empezó una dieta basada únicamente en vegetales y sin productos de origen animal. Un reto que diseñó con el objetivo de concienciar a las masas acerca de la importancia que tiene esta alimentación basada en productos ecológicos y 100% vegetales.

Neat Burger fue creado para hacer que la alimentación a base de plantas sea más accesible para todos, ya sea que comas lo hagas todo el tiempo o simplemente quieras agregar a tu dieta algo libre de carne de vez en cuando, explicó Hamilton.

En 2017 al ver el documental “What the health” le hizo dar un paso más firma ante el veganismo e inició la transición a una dieta completamente vegetal. La protección del medio ambiente y su pasión por los animales lo han convertido en un firme defensor y activista de la causa.

Su nuevo negocio ha sido bien recibido desde que se abrió. “Estoy muy orgulloso de los límites a los que hemos podido ampliar y los planes de expansión son realmente emocionantes”, reveló el campeón sobre su restaurante vegano de comida rápida en la famosa ciudad de Manhattan. 

“Me apasiona ser más amable con nuestro mundo” fueron las palabras de respeto y compromiso que tiene Hamilton con Neat Burger, ya que todo esto no lo hace por dinero.

Cabe destacar que este restaurante no solo vive de las hamburguesas veganas, ya que también ofrece en su carta productos como agua ecológica, que fue diseñada por el actor Jaden Smith, refrescos sin lácteos, batidos a base de coco y soja o bebidas alcohólicas a base de plantas vegetales.

Este proyecto ha sido un gran éxito para el piloto de Mercedes y así lo demuestra la cantidad de locales que ha abierto en los últimos años, de los cuales ocho de ellos están ubicados en Londres. Nueva York fue la más reciente inauguración.